こんにちは、サラです♪
今日はとっても簡単な中華風麺のレシピをご紹介します。
お鍋一つで作れちゃうので、ちゃちゃっと出来ます。
レシピで使用したのは以前ご紹介したBASE FOODのBASE PASTAです。
BASE PASTAにはフェットチーネとアジアン麺がありますが、今回はアジアン麺を使用しました。
味付けは、BASE PASTAの素朴な味を活かす為に醤油でシンプルな味付けにしています。
〚466カロリー〛BASE PASTA(アジアン)の中華風炒め
カロリー: 466kcalたんぱく質: 35g 脂質: 13g 炭水化物: 61g
材料
- 1 袋 BASE PASTA(アジアン)
- 1 小さじ ごま油
- 1 かけら にんにく
- 1 個 鷹の爪
- 1 束 チンゲン菜
- 1/2 パック えのき
- 1/2 パック 舞茸
- 1 小さじ 醤油
- 1 小さじ ゴマ
作り方
- 沸騰したお湯（分量外）にBASE PASTAを入れ、説明書き通りの時間で茹でる。
- 鍋のお湯をザルで切ったら、麺はザルに避難させておく。
- 空いた鍋にごま油を敷き、刻んだにんにくと鷹の爪を入れ、香りが出るまで30秒程炒める。
- 切ったチンゲン菜、えのき、舞茸を鍋に入れて炒める。
- 全体に火が通ったら、②で避難させておいたBASE PASTAを鍋に加え、醤油を入れて味付けをする。
- 最後にゴマをふりかけて完成☆
Notes
- えのきと舞茸でなくても、お好きなきのこをお使い下さい。
- 鷹の爪はチリペッパーでも代用出来ます。辛みがお好きでなければ、なくても大丈夫です。
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
BASE FOODとは？？
BASE FOODとは、1食で1日に必要な栄養素の1/3が摂取出来る、完全栄養の主食です。
全粒粉や大豆、昆布、チアシード等、10種類以上の原材料をブレンドすることで、ものすごい栄養素の食事を可能としています。
BASE FOODを使ったレシピ：
