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〚257カロリー〛栄養モリモリ、自家製の雑穀米
(半合あたり)
カロリー: 257kcal
たんぱく質: 8g 脂質: 2g 炭水化物: 54g
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下準備
1
minute
min
調理時間
30
minutes
mins
所要時間
31
minutes
mins
分量
3
合分
カロリー
257
kcal
材料
1.5
合
玄米
0.5
合
黒米
0.5
合
そばの実
0.5
合
小豆
作り方
全ての材料を水で洗い、一晩(もしくは6時間以上)水に浸けておく。
前の晩の水は捨て、新しい水6合分と共に炊飯器に入れ、玄米モードでスイッチオン。
<炊飯器が無い場合>私のように炊飯器が無い場合は、蓋をしたまま鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火にします。水気がなくなるまで弱火のまま、蓋はずっと外さないで下さい。最後に30分以上蒸らします。
Notes
お好みにより、黒米、そばの実、小豆の分量を調整してください。
鍋で調理する場合は、コツがいるので何度かやってみて、感覚を掴むことが大事だと思います。
Keyword
グルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 砂糖不使用