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〚536カロリー〛ケールのキヌアボウル(ビーガン対応)
カロリー: 536kcal
たんぱく質: 23g 脂質: 15g 炭水化物: 79g
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下準備
10
minutes
mins
調理時間
10
minutes
mins
所要時間
20
minutes
mins
分量
2
人前
カロリー
536
kcal
材料
2
枚
カーリーケール
1
個
パプリカ
1
箱
プチトマト
1
カップ
キヌア
2
カップ
水
キヌア用
1
缶
ミックスビーンズ缶
ドレッシング
2
大さじ
タヒーニ◆
2
大さじ
レモン汁◆
少々
水◆
少々
塩コショウ◆
作り方
キヌアと水を鍋に入れ、強火で加熱する。水が沸騰したら弱火にし、10分程煮る。
切ったケール、トマト、パプリカを①の鍋に入れてざっくり混ぜる。底が焦げ付きそうでしたら水を少し加えて下さい。
野菜がしんなりしたらミックスビーンズを追加し、混ぜたら火を止める。
<ドレッシング>ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。お好みの濃さによって水の分量は調整してください(私は小さじ2程加えました)。 一人分の場合はドレッシング材料を半分で作ってください。次回食べる時にまた半分のレシピで作ります。
Keyword
20分以下, グルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 砂糖不使用