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〚作り置き〛オーブンで栄養満点のグリル彩り野菜♪
一度に何食分か作っておくと時短で簡単!
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下準備
10
minutes
mins
調理時間
40
minutes
mins
所要時間
50
minutes
mins
コース
ワンプレート
料理
洋風(その他)
分量
4
人前
材料
1
枚
鶏むね肉
2
切れ
鮭
1
個
パプリカ
6
個(小)
さつまいも
1
パック
しめじ
1
パック
プチトマト
1
大さじ
オリーブオイル
少々
塩コショウ
少々
チリペッパー
作り方
パプリカ、さつまいもは洗って食べやすい大きさに切る。トマトは半分に切る。しめじはさく。アルミホイルを敷いたオーブントレーに野菜をのせる。
野菜にオリーブオイル、塩コショウ、チリペッパーを加え、混ぜる。さつまいもは、オリーブオイルがしっかり絡まっていないとパサパサしてしまうため、しっかり混ぜる!
220度に予熱しておいたオーブンで30~40分焼く。
野菜を焼いている間にお肉を調理します。大きめのフライパンにクッキングペーパーを敷いて、半分に切った鶏むね肉と鮭をのせる。
両面焼く。数日間保存するので、しっかり火が通るまで調理しましょう☆
オーブンの野菜が出来上がったら、4等分して耐熱容器またはタッパーに入れる。
鮭を一切れずつタッパーに追加し、切った鶏むね肉も半分ずつタッパーに入れる。
Keyword
グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 砂糖不使用