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〚76カロリー〛豆腐とオートミールのもちもちケーキ
(1切れあたり)
カロリー: 76kcal
たんぱく質: 4g 脂質: 3g 炭水化物: 8g
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下準備
10
minutes
mins
調理時間
40
minutes
mins
所要時間
50
minutes
mins
コース
おやつ
料理
洋風(その他)
分量
6
切れ
カロリー
76
kcal
材料
1
カップ
オートミール
1
丁
絹ごし豆腐
300g
30-50
g
砂糖
ラカント使用
1
小さじ
ベーキングパウダー
1
つまみ
塩
1
小さじ
バニラエッセンス
1/2
小さじ
シナモン
作り方
オーブンを180℃に余熱しておく。
オートミールはフードプロセッサーで粉状になるまで攪拌し、オーツ粉を作る。作ったオーツ粉は脇によけておく。
軽く水を切った絹ごし豆腐をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌。
①のオーツ粉とその他の材料全てをフードプロセッサーに入れ、全体がしっかり混ざるまで攪拌。
生地をオーブン対応容器(ケーキ型等)に移し、180℃のオーブンで40分程焼く。
竹串を刺してみて何もついてこなかったら完成です。
Notes
砂糖の量はお好みで調整してください。
塩、バニラエッセンス、シナモンはなくても作れます。
今回使用したのは12.1cm×12.1cm×5.8cmで300ml入る容器と少し小さめです。容器の大きさによって倍量で作ってください。
Keyword
グルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 材料7個以下