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〚103カロリー〛ノンオイル・ノンシュガーのキャラメルポップコーン
カロリー: 103kcal
たんぱく質: 4g 脂質: 1g 炭水化物: 25g
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調理時間
10
minutes
mins
所要時間
10
minutes
mins
コース
おやつ
料理
アメリカン
分量
1
人前
カロリー
103
kcal
材料
30
g
ポップコーンの種
30
g
ラカント
1/4
小さじ
ベーキングパウダー
1/8
小さじ
シナモン
なくても可
ひとつまみ
塩
なくても可
作り方
深めの鍋にポップコーンの種を入れ、弱火で加熱する。
焦がさないように10-20秒に一回は鍋をフリフリする。
ポップコーンが弾け終わったら、別皿によけておく。
鍋が熱くなっているので、一旦水を入れ鍋を冷まし、水は捨てる(この工程がないとキャラメルが焦げやすくなってしまいます)。
ラカントを鍋に入れ、弱火で2分加熱する。焦げないように鍋を傾けながら混ぜる。
ベーキングパウダー、シナモン、塩を加え、全体が泡立つまでしっかりと混ぜる。
②でよけておいたポップコーンを鍋に加え、キャラメル液と絡める(ダジャレじゃないです)。キャラメルはとっても熱いので注意!
Notes
シナモンと塩はなくても美味しく作れます。お好みでバニラエッセンスを少し加えても美味しいです。
ポップコーンは焦げやすいので、しっかりと鍋をふってあげてください。
鍋やキャラメルはとても熱くなるので、やけどに注意してください。
Keyword
10分以下, 20分以下, グルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 材料7個以下, 砂糖不使用