こんにちは、サラです＾＾
私は一日の中で朝ごはんが一番好きなので、仕事のない日にゆっくり朝ごはんを作って食べるのが至福のひと時です♥
その中でもよく作るのがプロテインパンケーキ。
先日紹介させて頂いたマイプロテインのプロテインパンケーキミックスを活用しました☆
とっても簡単なので、是非作ってみてください～
〚315カロリー〛バナナとブルーベリーのプロテインパンケーキ
材料
- 30 g プロテインパンケーキミックス
- 70 ml 豆乳
- 1 本 バナナ
- 10 g ブルーベリー
- 1 小さじ カカオニブ
- 少々 シナモン
- 1 小さじ ココナッツオイル
作り方
- プロテインパンケーキミックスと豆乳をボウルに入れて混ぜる。少量なので泡だて器ではなく、スプーンで混ぜてしまっています(笑)
- フライパンをしっかり温め、弱火にしてから油を敷く。
- 1.で作った生地を半分入れて両面3分くらいずつ焼く。焦げやすいので火加減には注意！
- 1枚目が焼けたら、お皿に避難させ、同じように2枚目も焼く。
- 2枚目が焼けたら、1枚目の上にお皿に乗せ、トッピングを乗せる。
パンケーキミックスは、myproteinのゴールデンシロップ味を愛用しています。チョコレート味も買ったことありますが、ゴールデンシロップの方が味に深みがあって断然おすすめです！
今回はココナッツオイルを使いましたが、オリーブオイルなどの油でも大丈夫です。
作り方には、パンケーキミックス50g使用と書いてあるのですが、私はトッピングをリッチにしたいので、粉は30gと少な目で作っています。それでもたんぱく質は20g入っています。
普通のパンケーキと比べるとコクやふわふわ感には欠けますが、一皿690kcalのbillsのパンケーキと比べると、プロテインパンケーキの栄養価はピカイチです☆
普段はこのプロテインパンケーキを食べておいて、本当に楽しみたい時に普通のパンケーキをオシャレなカフェに食べに行けば外食した時のありがたみが増しますよね♪
私は普段食べるものには気を付けて、楽しむ時は罪悪感なく存分に楽しみます！
もともとかなりの甘党で、1日3食甘いもので大丈夫だったのですが、クリーンに食べるようになってから1年程が経ち、今ではパンケーキ一皿が重すぎて食べれなくなりました…(笑)
この甘党かつ大食い女子サラが完食できなかったので、体って変わるんだな、と実感した瞬間でした。
私の大食い武勇伝は置いておくとして、
プロテインパンケーキ美味しいので是非作ってみてください♪
レシピを作って頂いた際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
