こんにちは、サラです。
今日は香ばしくカリカリなチヂミのレシピをご紹介します。
こちら、ただのチヂミじゃないんです。
小麦粉不使用の代わりにオートミールを使ったチヂミなんです。
表面をカリッカリに焼いて、
手作りのタレをかけたら、
オートミールの存在が完全に消えます。
レシピは一人分なので、一人暮らしでも思い立ったらすぐに作れちゃいますよ〜
チヂミ本体が238kcal、タレは39kcalなので、合計276kcalです。
今回も、お馴染みのクエーカーオートミールを使用しています。
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目次
〚276カロリー〛カリカリ！オートミールのチヂミ
カロリー: 276kcalたんぱく質: 13g 脂質: 13g 炭水化物: 27g
材料
- 30 g オートミール
- 50 ml 水
- 1 個 卵
- 4 茎 にら
- 30 g キムチ
- 1 小さじ 油
タレ
- 1 小さじ コチュジャン
- 1 小さじ お酢
- 2 小さじ 醤油
- 1 小さじ ラカント
- 1 小さじ ごま
作り方
- オートミールと水を耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分チン。
- ①と溶いた卵、3-4cm幅に切ったにら、キムチを入れてよく混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに油を敷き、②を入れて丸く平らにする。両面がカリカリになるまで焼く。
- <タレ>材料を混ぜ合わせる。
- 食べやすいように切り、お好みでタレをかけて完成！
Notes
- タレはなくても美味しいです。
- お酢はアップルサイダービネガーを使用していましが、お好きなお酢をお使いください。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
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以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
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