こんにちは、サラです♪
低速ジューサーを使って、セロリ、にんじん、りんご、レモンのコールドプレスジュースを作りました！
セロリが3本も入ってるとは思えないほど、滑らかで甘くて美味しいジュースが作れました。
搾りかすの使い道も最後に紹介していますので、「残りがもったいない！」という方は是非ご覧ください〜
私が持っているのは、パナソニックの低速ジューサーです。
フルーツベースのアイスも作れるのでおすすめです。
動画のように、どんどん野菜や果物をすり潰してくれます。
セロリをすり潰している時はかなり緑ですね。
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ミキサーだと繊維質が残るのですが、コールドプレスジュースならサラサラで飲みやすいジュースが作れますよ♪
二日酔いの日の栄養補給に役立っています笑
〚103カロリー〛低速ジューサーで作るコールドプレスジュース
カロリー: 103kcalたんぱく質: 1g 脂質: 0g 炭水化物: 23g
材料
- 1 本 にんじん
- 1/2 個 りんご
- 3 本 セロリ
- 1 個 レモン
作り方
- にんじん、りんご、セロリは洗い、ジューサーの入り口に入る大きさに切る。（りんごの種はそのままでも大丈夫ですが、搾りかすを後で使う場合は取り除いてください。）
- レモンは皮をむいて、ジューサーの入り口に入る大きさに切る。
- ＜①搾りかすを使わない場合＞ジューサーを説明書き通りにセットして、全ての材料をジューサーに入れる。
- ＜②搾りかすを使う場合＞ジューサーを説明書き通りにセットして、にんじんとりんごをジューサーにいれる。搾りかすは取っておく。セロリとレモンは繊維質が硬くて美味しくないので、搾りかすは廃棄します。
おまけ
にんじんとりんごの搾りかすは、取っておけば料理に使えます。
私はお鍋で鶏むね肉を炒め、搾りかすとエリンギ を入れて塩コショウやカレー粉で味付けしています。
カレー粉を沢山（大さじ2程）入れれば、ドライカレー風にもなるので、ご飯と一緒に頂いても美味しいです♪
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
