こんにちは、世界中の料理をオートミールで作れないかを勝手にチャレンジしている変態、サラです。
当ブログでは今まで色々なオートミールレシピを紹介してきましたが、今回は個人的にもかなりお気に入りのレシピです。
普通は高カロリー・高脂質なマルゲリータピザを、オートミールのベースで作ってみました。
オートミール粉を作ったり、イーストやベーキングパウダーを使ったり・・・そんな面倒なことは不要です。
ベースはいつもの、水と共に3分チンする方法で作ります。
トマト・モッツァレラチーズ・バジルの香りが重なって、オートミールなのに本当にマルゲリータピザを食べている気分になれます。
手に入りにくいかもしれませんが、是非生バジルを使うことをオススメします！
（私はベランダで大事に育てているバジルちゃんを使いました）
最後のコショウも決め手ですが、こちらはお好みで大丈夫です。
オリーブオイルを追加しても更に風味豊かになって美味しいと思います。
モッツァレラチーズがびよーん😍
このピザ風オートミールがいつでも作れるよう、常にモッツァレラチーズを冷蔵庫でストックしておきたいくらいです。笑
ちなみに、材料は以下のものを使いました。
チーズはスーパーにもよく売っている100gの塊になっているモッツァレラです。
トマトピューレーは以前も紹介していますが、味が濃縮しているので時短にもなりますし、少量でもトマト味がしっかり出るので、オートミールをトマト味にしたい場合には特にオススメです。
トマトピューレーを使わない場合は、トマト缶を使用し、水の量を少し減らしても作れます。
〚270カロリー〛低カロリー・時短！マルゲリータピザ風オートミール
材料
- ½ カップ オートミール
- 少々 水 オートミールがかぶるくらいまで
- 3 大さじ トマトピューレー
- 1 小さじ コンソメ
- ½ 個 モッツァレラチーズ
- 少々 コショウ
- 少々 バジル 数枚
作り方
- オートミール、かぶるくらいの水、トマトピューレー、コンソメ、スライスしたモッツァレラチーズを耐熱容器に入れ、500Wで3分チン。
- 仕上げに胡椒とバジルをのせて完成。
Notes
- モッツァレラチーズは、100gの塊を半分に切り、もう半分に切った状態で6つにスライスしました。
- 最後にオリーブオイルを一回ししても香りが出て美味しいです。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
Pingback: 〚260カロリー〛コーンクリームのグラタン風オートミール – ぱわふレシピ