こんにちは、サラです☆
夏になると食べたくなりますよね、アイス！
最近はスーパーやコンビニでも健康志向のアイスが売り始めていますが、更にナチュラルなアイスを作ってみました。
イチゴベースのフローズンヨーグルトです❤︎
シャクシャクな食感がたまりません♪
平にして冷凍し、食べる時にはジップロックのままモミモミすれば完成です☆
私は家に砂糖がないので、自然由来の甘味料、ラカントを使いました。
ラカントはカロリーゼロなので、惜しげもなく使えます。笑
色々な甘味料を試しましたが、ラカントが一番自然らしい味がするので、高校生の時からずーっとお世話になっています。
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〚71カロリー〛フードプロセッサーで!いちごのフローズンヨーグルト
カロリー: 71kcalたんぱく質: 4g 脂質: 2g 炭水化物: 4g
材料
- 100 g 豆乳ヨーグルト
- 5 個 冷凍いちご
- 1 小さじ バニラエッセンス
- 1 大さじ ラカント
作り方
- 全ての材料を滑らかになるまでフードプロセッサーでしっかり撹拌。
- ①ジップロックに入れ、冷凍庫で2時間以上冷凍。
- 食べる前にジップロックのまま、ダマを潰すイメージでモミモミします。
- お好きな量を器によそって完成☆（全量だとがっつりおやつ、半量だとちょっとしたデザートに楽しめる量です。）
Notes
- 私は濃厚な豆乳ヨーグルトを使いましたが、普通のヨーグルトでも代用出来ます。サラサラしているヨーグルトなら水を切るのがオススメです。
- ラカントは普通の砂糖でも代用出来ます。
- 見た目の為に「メープルシロップフレーク」を振りかけましたが、なくても美味しく頂けます。
- もう少し甘味が欲しい方は食べる時にはちみつ等をかけて楽しんでくださいね♪
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
