こんにちは、サラです♪
先日ご紹介したズッキーニフリッタータをのせたランチプレートを作りました。
黒米入り玄米と鶏むね肉、レタスとトマトを添えた栄養バランスの取れたプレートご飯です。
材料を準備しておけば、お皿に盛り付けるだけなのでとても簡単に出来ちゃいます。
作り置きの鶏むね肉レシピは過去記事をご覧ください。
〚455カロリー〛ズッキーニフリタータのランチプレート
カロリー: 455kcalたんぱく質: 31g 脂質: 8g 炭水化物: 64g
材料
- 150 g ご飯
- 100 g 鶏むね肉 調理済み
- 3 つ ズッキーニフリッタータ
- 1 枚 レタス
- 3 個 プチトマト
作り方
- ご飯、切った鶏むね肉、ズッキーニフリッタータをお皿にのせ、レンジで温める。
- お皿にレタスとトマトをのせ、完成。
- ズッキーニフリッタータはそのままでも美味しいですが、水切りヨーグルトに塩コショウとチリペッパーを加えたソースをのせました。
Notes
- 鶏むね肉は市販のサラダチキンでも代用出来ます。
- 野菜はお好きな野菜でどうぞ。
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
