こんにちは、サラです。
ここ数日で気温がグッと低くなりましたね。
もうすぐまた寒い冬がやってくるのかと思うと、今から心構えてしまう冬苦手女子、サラです。
もうすっかり秋模様ではありますが、お蕎麦はいつのシーズンでも冷たい派です。
今日は家に引きこもって冷蔵庫に食べ物がない時でもささっと作れてしまうお蕎麦のレシピのご紹介になります。
そばにそばの実を足して、かなりそば感を出してみました。
しっかりとPFC（たんぱく質、脂質、炭水化物）がバランスよく摂れる一品です。
そばの実についてはは以前の記事で紹介していますので、よければそちらをご覧ください。
今では食感にハマり、おかずだけでなく、朝の甘いオートミールに振りかけたりとかなり大活躍してくれています。
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〚411カロリー〛秋でも冷たいお蕎麦！たんぱく質豊富
カロリー: 411kcalたんぱく質: 22g 脂質: 7g 炭水化物: 63g
材料
- 1 束 そば
- 1 缶 ツナ缶 スーパーノンオイル
- 1 小さじ そばの実
- 1 小さじ ごま
- 1 小さじ 菜種油 他の油でも可
- 1 大さじ めんつゆ（ストレート）
作り方
- 乾麺のそばをたっぷりのお湯で茹でる（そばのパッケージに従って茹でてください）。茹で上がったらザルにあげて、流水で洗う。
- そばを器に盛り付け、ツナを乗せ、そばの実とごまを振りかける。
- 菜種油とめんつゆを合わせたタレを上からかけて完成。
Notes
- そばは80gの乾麺を使用しました。
- 油は菜種油でなくでも大丈夫ですが、クセのある油（ココナッツオイルやオリーブオイル）以外がおすすめです。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
