こんにちは、サラです♪
早速ですが、皆さんはスムージーにズッキーニを加えてみたことはありますでしょうか？
えっ…スムージーにズッキーニ…?
と思われるかもしれませんが（私も最初そうでした）、実は冷凍したズッキーニはスムージーに入れても、全くといって良い程存在感が無くなります。
（本当に心の底からズッキーニが嫌いという方はもしかしたらわかるかもしれません。）
ズッキーニにはカリウム、ビタミンC、ビタミンB群が含まれていて、むくみ防止、肌荒れ防止、老化防止に効果があると言われています。
野菜は野菜で美味しいですが、もし野菜っぽい存在は隠しながら、フルーツ感たっぷりのスムージーが作れたら幸せですよね。
ズッキーニの神隠し、騙されたと思って是非お試し頂きたいです！
冷凍方法
まず、ズッキーニは洗って縦に4等分に切ります。
ここから更に細かく横に切っていきます。
切ったズッキーニはそのままジップロックに入れ、出来るだけ重ならないようにします。
このまま冷凍庫で6時間以上冷やせば、冷凍ズッキーニの完成です！
1-2ヶ月を目処に使い切ってくださいね♪
活用方法
使い方はとっても簡単！いつものスムージーにお好きな量を加えるだけです。
私は1本の8分の1〜6分の1を目処に入れています。
クリーミーさが追加されて、甘くはないですがバナナと似たような役割を果たしてくれます。
ズッキーニが安い時に購入して、冷凍保存出来れば最高ですよね！
皆さんも是非冷凍ズッキーニをお試しください〜
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
