こんにちは、サラです⭐︎
本日で6日目になりました、「ゴールデンオートミールウィーク」。
ゴールデンオートミールウィークの概要
・毎日21時頃に1オートミールのレシピを投稿
・甘党も辛党も参考に出来るレシピ
・皆さんが作ったオートミールの写真を「#ゴールデンオートミールウィーク」とタグ付けしてSNSに投稿するとサラが泣いて喜びます
今日は塩辛系レシピ！
しかもみんな大好きチャーハンのレシピです❤︎
ちゃんとした分量でオートミールを調理すれば、べちゃっとしなく、美味しいチャーハンが作れちゃいます。
〚468カロリー〛野菜たっぷり、鮭のオートミール炒飯
カロリー: 468kcalたんぱく質: 36g 脂質: 17g 炭水化物: 44g
材料
- 1 小さじ オリーブオイル
- 1 かけら にんにく
- 1/2 個 パプリカ
- 1/2 個 にんじん
- 1 切れ 鮭
- 1 個 卵
- 少々 塩コショウ
オートミール
- 2/3 カップ オートミール 50g
- 100 ml 水
作り方
- 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、刻んだにんにくを30秒程香りが出るまで炒める。
- 食べやすい大きさに切ったパプリカとにんじん、鮭を火が通るまで炒める。
- ＜②を炒めている間＞オートミールと水を耐熱ボウルに入れ、500Wのレンジで3分チン（ラップ・蓋はしないでください。）。 卵は溶いておく。
- ②の鮭に火が通ったら、オートミールを加えて水分が軽く飛ぶまで1-2分程炒める。
- 溶き卵を加え、卵に火が通ってしまう前に全体を混ぜる。
- 卵に火が通るまで炒めたら、最後に塩コショウで味付けして完成。
鮭が無ければ、ツナ缶や鶏むね肉でも代用できます。
最後に飾り付けで鷹の爪を乗せました♪
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
何故今回100mlの水を加えたのかは、以下の記事をご覧ください。
