〚基本〛オーブン焼き野菜の完璧な作り方

こんにちは、サラです♪

今日は、私がいつも実践しているオーブン野菜の焼き方をご紹介します。

今回は家にあった玉ねぎズッキーニを使いましたが、基本を覚えればどんな野菜でも、どんな味付けでも作ることが出来ます。

基本の焼き時間

焼き時間は180℃で20分が基本です!

しっかり火が通っていて、それでいて柔らかくなりすぎない時間が20分だと思っています。

お使いのオーブンや、お好みの固さによって少し変わるかもしれないので、お好みの時間を探してみてください。

もちろん味付けも変幻自在なので、飽きずに楽しめます。

とりあえず多めに作っておいて、タッパーで冷蔵・冷凍保存すれば、いつでも美味しい野菜が食べられて便利ですよ♪

 

〚基本〛オーブン野菜の焼き方

下準備 5 mins
調理時間 20 mins
所要時間 30 mins
コース サイド・前菜
分量 4 人前

材料
  

  • 1/2 玉ねぎ
  • 1 ズッキーニ
  • 1 大さじ オリーブオイル
  • 1 小さじ スモークパプリカ
  • 少々 塩コショウ

作り方
 

  • オーブンを180℃に余熱する。
  • 玉ねぎはスライスし、ズッキーニは輪切りにする。
  • 玉ねぎとズッキーニをその他の材料としっかり混ぜ合わせ、クッキングペーパーを敷いた天板の上に並べる。
  • 余熱をしておいたオーブンで20分焼く。

Notes

  • 野菜はお好きな野菜で作れます。
  • 味付けもお好きな味付けで作れます。
Keywordグルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 材料7個以下, 砂糖不使用

最後までお読み頂きありがとうございます。

以上、サラ(@sarahrikejo)でした☆

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