〚463カロリー〛筋トレ後の最強飯!炒め野菜、玄米、鶏むね肉のワンプレートランチ

こんにちは、サラです^^

私のインスタグラムツイッターをフォローして下さっている方は既にご存知にかもしれませんが、この前の日曜日はしっかり家で足トレをした後、人気の少ないところを選んでランニングへ行きました。

平日は在宅勤務となり朝早くから夜遅くまで働いているので、ほとんど太陽を浴びる事は無くなりました。

久々のお日様はやっぱり気持ちいいですね。

さてさて、トレーニングと同じくらい大事なのが食事!せっかく頑張ってトレーニングしたのに、栄養補給を怠ってしまうと効果が激減してしまいます。

今日はそんなトレ後にしっかりと必要な栄養を補えることを意識したワンプレートのパワーランチを作りました。

有酸素後でお腹が空き空きだったこともあり、割と量しっかりです。

〚463カロリー〛筋トレ後の最強飯!炒め野菜、玄米、鶏むね肉のワンプレートランチ

カロリー: 463kcal
たんぱく質: 35g 脂質: 14g 炭水化物: 52g
下準備 5 mins
調理時間 5 mins
所要時間 10 mins
コース ワンプレート
分量 1 人前
カロリー 463 kcal

材料
  

  • 150 g 玄米 調理済み
  • 100 g 鶏むね肉 調理済み
  • 1/2 カップ サラダ菜
  • 1 大さじ ヘンプシード

バルサミコ酢の炒め野菜

  • 1 小さじ オリーブオイル
  • 1/2 パプリカ
  • 1/2 パック 舞茸
  • 2 小さじ バルサミコ酢
  • 少々 塩コショウ

作り方
 

  • <炒め野菜を作る>フライパンにを熱し、オリーブオイルを敷く。食べやすい大きさに切ったパプリカと舞茸を入れ、弱~中火で炒める。全体に程よく火が通ったらバルサミコ酢、塩コショウで味付けして火を止める。
  • 温めた玄米と鶏むね肉、サラダ菜、①の炒め野菜をお皿に乗せ、最後にヘンプシードをふりかけて完成。
Keyword10分以下, 20分以下, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵不使用, 材料10個以下, 砂糖不使用

鶏むね肉は前回紹介した作り方で作り置きしたものを使いました~

新しく作る際は下記リンクより。

今回は液体塩こうじに加え、刻みニンニクパプリカパウダーに漬け込んでから蒸した鶏むね肉を使用しました♪

ちなみに朝ごはんはバナナ1本、冷蔵庫に残っていたりんご1/4個、トレ前にブラックコーヒーを優雅に頂きました。

満腹だと動く気がしなくなってしまうので、量は控えめに、でもエネルギー源となる糖質は積極的に摂取。

コーヒーのカフェインでトレーニングのパフォーマンスアップも狙いました。

私は普段、トレーニングは夕方~夜派なので、今回久しぶりに朝トレをしました。

朝からすっきりとした気持ちになれるのでいいですね。

これからもっと朝フルーツ⇒朝コーヒー⇒朝トレ⇒栄養ランチを実践していきたいと思います。

レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく!皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥

最後までお読み頂きありがとうございます。

以上、サラ(@sarahrikejo)でした☆

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