〚59カロリー〛 ソルテッドキャラメルのブリスボール

こんにちは、サラです♪

最近ハマっているブリスボール作り。

目次

ブリスボールとは?

ブリスボールとは、砂糖無添加グルテンフリー添加物フリーをモットーとしたお菓子。

オーストラリアが発祥で、最初は健康志向なヨガマニアの間で広まりました。

基本材料はデーツなどのドライフルーツ。その他にもナッツプロテインが配合されていて、栄養満点なおやつになるんです。

今までのブリスボールレシピは記事の最後にリンクを貼っておきますね。

過去色々なブリスボールを作ってきましたが、今回はデーツくるみオートミールをメインの材料としたブリスボールを作ってみました。

しかも大好きなソルテッドキャラメル味❤︎

今回はココアパウダーでまぶしてトリュフ風にしてみました。

美味しいので食べ過ぎ注意です!笑

材料はなんと6つだけ!

これと、最後にまぶす用のココアパウダーを使います。

バニラエッセンスココアパウダーiHerbで購入したものになります。

〚59カロリー〛 ソルテッドキャラメルのブリスボール

(1個あたり)
カロリー: 59kcal
たんぱく質: 1g 脂質: 3g 炭水化物: 9g
下準備 30 minutes
調理時間 10 minutes
所要時間 40 minutes
コース おやつ
分量 12
カロリー 59 kcal

材料
  

  • 1 カップ デーツ 100g
  • 1/2 カップ くるみ 40g
  • 1/2 カップ オートミール 30g
  • 1 小さじ バニラエッセンス
  • 1/4 小さじ
  • 1 大さじ ココアパウダー

作り方
 

  • デーツはぬるま湯に20-30分ほど浸しておく。
  • くるみとオートミールをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで撹拌。
  • ①のデーツ、バニラエッセンス、塩を加え滑らかになるまで撹拌。
  • 生地を12等分し、丸める。
  • ココアパウダーにまぶします。ココアパウダーをボウルに入れて、お皿ごとフリフリすると簡単にまぶせます(下記動画を参照)。
  • 出来上がったブリスボールを冷蔵庫で2時間以上冷やして完成☆

Notes

  • 水分が多めのデーツなら、ぬるま湯で浸しておく必要ありません。
  • くるみでなく、他のナッツでも代用出来ます。
  • 結構柔らかめの生地なので、くっつき防止の為ココアパウダーをまぶすことをおすすめします。
Keywordグルテンフリー, ビーガン, ベジタリアン, 乳製品不使用, 卵不使用, 砂糖不使用

下記動画のようにいっぺんにフリフリすると楽ちんです。

 

塩加減がクセになりそう♪

最後までお読み頂きありがとうございます。

以上、サラ(@sarahrikejo)でした☆


今までのブリスボールレシピ:

iHerbのレビュー記事:

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