![](https://i2.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/96CD9D2A-1764-49C9-B3CD-9B4BA43963FA_1_105_c.jpeg?fit=750%2C439&ssl=1)
こんにちは、サラです♪
最近ハマっているブリスボール作り。
目次
ブリスボールとは?
ブリスボールとは、砂糖無添加、グルテンフリー、添加物フリーをモットーとしたお菓子。
オーストラリアが発祥で、最初は健康志向なヨガマニアの間で広まりました。
基本材料はデーツなどのドライフルーツ。その他にもナッツやプロテインが配合されていて、栄養満点なおやつになるんです。
今までのブリスボールレシピは記事の最後にリンクを貼っておきますね。
![](https://i2.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/3C263501-F1EA-469E-8927-B04323952FFE_1_105_c.jpeg?fit=741%2C1024&ssl=1)
過去色々なブリスボールを作ってきましたが、今回はデーツ、くるみ、オートミールをメインの材料としたブリスボールを作ってみました。
しかも大好きなソルテッドキャラメル味❤︎
今回はココアパウダーでまぶしてトリュフ風にしてみました。
美味しいので食べ過ぎ注意です!笑
![](https://i2.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/9520CE4E-5D36-40B1-8500-379E12A7AAC5_1_105_c.jpeg?fit=750%2C510&ssl=1)
材料はなんと6つだけ!
![](https://i1.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/9446FBDD-532E-4B25-9F34-9DD00673A328_1_105_c.jpeg?fit=750%2C508&ssl=1)
バニラエッセンスもココアパウダーもiHerbで購入したものになります。
![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/6CDE6FD9-4826-4F33-8444-68EBE8356A6A_1_105_c.jpeg?fit=250%2C167&ssl=1)
〚59カロリー〛 ソルテッドキャラメルのブリスボール
(1個あたり)カロリー: 59kcalたんぱく質: 1g 脂質: 3g 炭水化物: 9g
材料
- 1 カップ デーツ 100g
- 1/2 カップ くるみ 40g
- 1/2 カップ オートミール 30g
- 1 小さじ バニラエッセンス
- 1/4 小さじ 塩
- 1 大さじ ココアパウダー
作り方
- デーツはぬるま湯に20-30分ほど浸しておく。
- くるみとオートミールをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで撹拌。
- ①のデーツ、バニラエッセンス、塩を加え滑らかになるまで撹拌。
- 生地を12等分し、丸める。
- ココアパウダーにまぶします。ココアパウダーをボウルに入れて、お皿ごとフリフリすると簡単にまぶせます(下記動画を参照)。
- 出来上がったブリスボールを冷蔵庫で2時間以上冷やして完成☆
Notes
- 水分が多めのデーツなら、ぬるま湯で浸しておく必要ありません。
- くるみでなく、他のナッツでも代用出来ます。
- 結構柔らかめの生地なので、くっつき防止の為ココアパウダーをまぶすことをおすすめします。
下記動画のようにいっぺんにフリフリすると楽ちんです。
![](https://i1.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/6CDE6FD9-4826-4F33-8444-68EBE8356A6A_1_105_c.jpeg?fit=750%2C500&ssl=1)
塩加減がクセになりそう♪
![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/DB864A89-1DB8-4496-AB10-652EC025B756_1_105_c.jpeg?fit=750%2C500&ssl=1)
![](https://i2.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/06/D0902B6A-0D5B-4ED6-88CA-D089A5694F5D_1_105_c.jpeg?fit=750%2C478&ssl=1)
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ(@sarahrikejo)でした☆
今までのブリスボールレシピ:
iHerbのレビュー記事: