こんにちは、サラです。
今日は鬼のように低カロリーなわらび餅のレシピをご紹介したいと思います。
少し前から作っているレシピですが、そういえば当ブログでまだご紹介していないな、と思い、今回紹介させていただきます。
私は先日から減量を始めましたので、この低カロリーレシピはとっても助かっています。
低カロリーの秘訣は「サイリウム」です。
「オオバコ」とも呼ばれており、ご存知の方も多いかもしれないですね。
サイリウムとは、水溶性食物繊維が豊富な食品で、お通じを良くしてくれる効果などが期待できます。
レンジで水と加熱するともっちりするので、まるでわらび餅のような食感になります。
今回はトッピングとしてきな粉とラカント(ゼロカロリー甘味料)を使用したので、砂糖を使用するより更に低カロリーになりました🥰
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レシピで使用するサイリウムは大さじ1と約5gくらいですが、カロリーにすると1kcalですので、生地自体はほぼゼロカロリーと言っても良いのではないでしょうか！？
本当に本当に低カロリーにしたい場合は、この生地にゼロカロリーシロップだけをかけても良さそうですね。
私はそこまでガチガチに減量している訳ではないので、きな粉のカロリー分くらいは楽しみたいと思います笑
〚24カロリー〛ダイエットに最適！サイリウムのわらび餅
カロリー: 24kcalたんぱく質: 2g 脂質: 1g 炭水化物: 6g
材料
- 1 大さじ サイリウム
- 150 ml 水
- 1 大さじ きな粉
- 1-2 小さじ ラカント 砂糖でも可
作り方
- サイリウムと水を耐熱容器に入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 600Wのレンジで2分チン。
- あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
- ナイフで食べやすい大きさに切り、そのままきな粉とラカントをふりかけて食べてもいいですし、別皿に移して楽しんでも大丈夫です。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
