こんにちは、オートミール歴10年に突入しましたサラです。
私は平日で時間のない朝はレンジでチンしたオートミールを食べることが多いですが、週末で時間がある時にはベイクドオートミールを食べるのが楽しみです。
ベイクドオートミールとはその名の通りオーブンで焼いたオートミールになります。
香ばしい香りはもちろん、周りがカリカリになってとっても美味しいんです☺️
いつものオートミールに少し飽きてしまった人には特におすすめです！
本日ご紹介するのはカッテージチーズ入りでたんぱく質を追加したいちごのベイクドオートミールです。
カッテージチーズがまろやかさを出してくれて、いちごの甘酸っぱさも癖になりそうな一品です。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、私は自家製ヨーグルトとカカオニブと共にいただきました。
ヨーグルトがクリーミーさを追加してくれて、4切れ全部食べてしまいそうになるくらい美味しいです。（危険！笑）
以前紹介したベイクドオートミールのレシピもありますので、よければそちらもご覧ください☺️✨
りんごピューレ入りベイクドオートミールのレシピ：
バナナ入りベイクドオートミール：
〚197カロリー〛混ぜるだけ！カッテージチーズ入りいちごのベイクドオートミール
（1切れあたり）カロリー: 197kcalたんぱく質: 12g 脂質: 6g 炭水化物: 24g
材料
- 2 カップ オートミール
- 1/2 カップ ラカント 砂糖・その他甘味料でも可
- 1 小さじ ベーキングパウダー
- 1/2 小さじ 塩
- 1 個 卵
- 100 g カッテージチーズ 裏ごし
- 1 カップ 豆乳 牛乳でも可
- 1 小さじ バニラエッセンス
- 100 g いちご
作り方
- オーブンを180℃に予熱しておく。
- オーブン耐熱容器にオートミール、ラカント、ベーキングパウダー、塩を入れて軽く混ぜる。
- 別ボウルに卵を割り入れ、カッテージチーズを加えて滑らかになるまでしっかり混ぜる。豆乳、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
- ②の乾燥した材料に③の液体を流し入れる。
- 半分に切ったいちごを加えて軽く混ぜる。
- オートミールが水分を吸うよう、15分置いておく。
- 180℃のオーブンで30-40分焼く。
Notes
- いちごでなくても、ブルーベリーでも美味しいです。
- 冷凍フルーツを使う場合は豆乳を少し減らしてください。
- 焼き上がりに少し水気がある場合は15分ほど待ってから切ってください。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
