こんにちは、サラです☆
最近私が鬼のようにハマっているデーツ。
この「神の与えた食物」と呼ばれるデーツで、先日ブリスボールを作りました。
前回はデーツ、アーモンド、オートミールを主に作りましたが、今回は似たようなレシピでプロテイン配合のものを作ってみました♪
1粒あたりのたんぱく質は4.8gです！
おやつに2粒食べればなんとたんぱく質9.6gが摂れちゃいます！
仕事中、デスクでサラダチキンやプロテインバーを食べるのはちょっと…という方にお勧めです。
〚87カロリー〛プロテイン入り！デーツのブリスボール
（1個あたり）カロリー: 87kcalたんぱく質: 4.8g 脂質: 5.0g 炭水化物: 6.6g
材料
- 1 カップ アーモンド
- 1/2 カップ オートミール
- 1/2 カップ デーツ
- 少々 ぬるま湯 デーツを浸ける用
- 2 杯 プロテイン
- 1~2 大さじ 豆乳
- 1 大さじ はちみつ
- 1 小さじ バニラエッセンス
- 1/2 小さじ シナモン
作り方
- ぬるま湯にデーツを20分以上浸しておく。
- アーモンド、オートミールをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで撹拌。
- フードプロセッサーに①で柔らかくなったデーツと残りの材料を入れて全体がしっかり混ざるまで撹拌。まずは大さじ1の豆乳で試してくださいね。
- 生地がボソボソしていて固まりそうになければ、更に大さじ1の豆乳を追加して、撹拌。
- （きれいな！）手で丸め、クッキングペーパ―を敷いた保存容器に入れ冷蔵庫で1時間以上保管する。
- メモ：前回は12個作りましたが、それだと少し大きく、数口にわけて食べる必要がありました。もう少し仕事中に手軽に食べられるよう、今回は小さめの16個にしました。お好みで調整してください。
私は時短にしようと、熱湯でデーツを戻してみましたが、ぶよぶよになってしまい、一部溶けた部分がありました。
私みたいにめんどくさがらず、デーツを戻す際はしっかりぬるま湯を使いましょう。(笑)
プロテインは手持ちの味で大丈夫ですが、ブリスボールの味が結構プロテインの味に左右されると思うので、お好きな味をお使い下さい。
私はいつものマイプロテインモカ味です。
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すごいボリュームなので、2粒で結構お腹いっぱいになります！
デーツの甘みでしっかり美味しい♪
レシピを作って頂いた際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
