![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/07/03ED235F-BDCD-4310-8C61-2082544D5FB3_1_105_c.jpeg?resize=750%2C467&ssl=1)
こんにちは、サラです^^
最近ハマっていてよく食べるアボカドトースト。
たんぱく質たっぷりのBASE BREADで作ってみました。
ちょっと優雅にポーチドエッグも添えて♪
お休みの日にいかがでしょうか☆
![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/07/6F50CC68-3C31-4CAB-89B9-ED0B4FFD3584_1_201_a-scaled.jpeg?fit=683%2C1024&ssl=1)
BASE BREADについては以前の記事で紹介しています。
![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/07/03ED235F-BDCD-4310-8C61-2082544D5FB3_1_105_c.jpeg?fit=250%2C156&ssl=1)
〚376カロリー〛BASE BREADのアボカドトースト
カロリー: 376kcalたんぱく質: 19g 脂質: 19g 炭水化物: 33g
材料
- 1 個 BASE BREAD
- 1 個 卵
- 1/2 個 アボカド
- 少々 塩コショウ
- 1 個 ミニトマト
作り方
- BASE BREADは半分に切り、トースターで焼く。
- <ポーチドエッグを作る>鍋にお湯(分量外)を沸かし、白身が固まるまで3-4分茹でる。茹で上がったらスプーン等でお湯から出す。
- アボカドはくり抜き、塩コショウを加えた状態でフォークを使いマッシュする。
- ①のBASE BREADの片方ずつをアボカドに塗る。
- 片方には輪切りにしたトマト、片方にはポーチドエッグをのせる。
- お好みでミックスハープをふりかけたり、サイドにサラダを盛り付けて完成。
Notes
- 私はトマトとポーチドエッグの2パターンを作りましたが、どちらかだけでも大丈夫です。
![](https://i0.wp.com/sarahrikejo.com/wp-content/uploads/2020/07/910E6B19-4200-4CB7-BB15-E691D4581373_1_201_a-scaled.jpeg?fit=750%2C479&ssl=1)
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ(@sarahrikejo)でした☆
BASE BREADを使ったレシピ: