こんにちは、サラです♪
このブログではオートミールのレシピを良くアップしていますが、似たような暖かいボウルをキヌアで作れることはご存知でしたでしょうか！？
キヌアって？と疑問に思った方はまずこの記事をご覧ください。
キヌアはたんぱく質が豊富で、他にも食物繊維、カルシウム、鉄分も豊富な優秀ぱわふ食材なんです！
いつものオートミールより少し時間はかかりますが、プチプチ食感がクセになります♪
今回はシンプルでとっても美味しいアップルシナモンのレシピをご紹介します。
〚481カロリー〛キヌアのスイート朝ごはんボウル☆
カロリー: 481kcalたんぱく質: 12g 脂質: 8g 炭水化物: 89g
材料
- 1/2 カップ キヌア
- 1 カップ オーツミルク 牛乳でも代用可
- 1/2 カップ 水
- 少々 シナモン お好みで
- 1/4 個 りんご
- 1 大さじ はちみつ
- 少々 追いシナモン お好みで
作り方
- キヌアは洗い、オーツミルク、水、シナモンと共に鍋に入れる。
- 最初は中〜強火にかけ、沸騰したら弱火にし、10~15分煮る。
- キヌアを煮ている間にりんごをスライスしておく。
- キヌアが柔らかくなったら、器に盛り付け③のりんご、はちみつ、お好みで追いシナモンを振りかけて完成。
調理済みの作り置きキヌアを使えば、温めるだけで良いので、煮る時間が省けて便利ですよ。
私はシナモンが大好きなので、キヌアを調理する時にも使いましたし、トッピングでも使いました。お好みによってどちらかだけでも美味しく作れます。
今回はオーツミルクを使用しました！
最近日本に上陸したオーツミルクについては、過去記事をご覧ください。
オーツミルクが手に入らない場合は、牛乳でも代用出来ます。
豆乳は、沸騰すると分離してしまうのであまりオススメ出来ません。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
最後までお読み頂きありがとうございます。
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
キヌアとは：
キヌアを使ったレシピ：
