こんにちは、サラです♪
今日は材料2つとトッピングで作れるオートミールのクッキーをご紹介したいと思います。
必要な道具はボウル、フォーク、スプーン、オーブンのみ。誰でも簡単に作れちゃいます！
サクサクのクッキーというよりは、どちらかというとカントリーマアムのようなソフトクッキーが出来上がります😊
完熟バナナの天然の甘みだけなので、とってもヘルシーです。
朝ごはんでも、おやつでも、デザートでも！
私は具材としてクランベリーとカカオニブを入れましたが、他のドライフルーツやナッツを入れてもＯＫです。色々なアレンジをお楽しみください。
甘味料不使用とは思えないくらい、完熟バナナを加熱することにより、自然の甘さが際立ち美味しいです。
オートミールも香ばしくなり、どこか懐かしいお味がします。
出来立てアツアツも美味しいですが、冷めた状態でもずっしりとした感じでこれまた美味しくなるのでオススメです♥
朝ごはんとして、今回作ったクッキー3つとブルーベリー抹茶ヨーグルトを頂きました♪（もちろんいつものようにプロテインも）
ヨーグルトに混ぜた抹茶はベジ抹茶パウダーです。わずか9kcalで栄養素がプラス出来るので、毎日取り入れています。
リンク
〚47カロリー〛材料2つ!簡単手軽なバナナオートミールクッキー
(1個あたり)カロリー: 47kcalたんぱく質: 1.0g 脂質: 2.6g 炭水化物: 9.9g
材料
- 2 個 バナナ 完熟
- 1 カップ オートミール
- 1 大さじ カカオニブ
- 1 大さじ ドライクランベリー
- 1 小さじ シナモン
作り方
- （オーブンを180℃に予熱開始します） 完熟バナナをボウルに入れて、フォークで滑らかになるまで潰す。
- オートミールを加えて混ぜる。
- 具材（今回はクランベリー、カカオニブ、シナモン）を加えてさっくりと混ぜる。
- クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に生地を12等分にして形を整えながらのせる(フォークとスプーンを使うと簡単)。あまり厚みがあると火が通りにくくなってしまうので、少し平らにしてあげると良い感じです。
- 180℃に熱したオーブンで20-25分焼く。
Notes
- カカオニブ、ドライクランベリー、シナモンはお好みの具に置き換えても大丈夫です。
ここまでお読み頂きありがとうございます。
このブログではオートミールを始めとした健康的で美味しく満足感のあるレシピを主にご紹介しています。
レシピを作って下さった際は、#ぱわふレシピと共にSNSシェアをお忘れなく！皆さんに作って頂けたご飯を見るのが私のブログアップへのモチベーションにつながります♥
以上、サラ（@sarahrikejo）でした☆
オートミールについてはこちらの記事から。
カカオニブについて：
バレンタインにも最適なオートミールクッキーのレシピ：
